ricette Archivi - Tartufo - Guide, ricette, informazioni sul mondo dei tartufi.

Risotto al tartufo

Nuovo giorno e nuova ricetta con i tartufi. Andremo oggi a vedere un po’ un tipico piatto dell’Italia centrale, con particolare riguardo all’Umbria. Sto parlando del risotto al tartufo. Il piatto può essere servito anche d’estate, ma, va da sé,

Tagliolini al tartufo

Con i tagliolini al tartufo cominciamo un po’ a vedere alcune ricette e leccornie che possiamo porre in essere insieme ai preziosi e pregiati tartufi. Iniziamo a parlare di un piatto abbastanza comune, perlomeno nell’abbinamento con il tartufo. Ossia, come